ステンレス製品を初めて使うときのお手入れ

ステンレス製の鍋やフライパンは機能的に優れたポイントがたくさんありますが、見た目もその魅力の1つ。
美しくスタイリッシュなキッチンを演出するためにも、ステンレス製品を長くご愛用いただけるお手入れ方法をご紹介します。

初めてご使用になる前に

新品のステンレス製品は、製造時の研磨油などがついているため、ご使用前に必ず食器用中性洗剤とお酢を使って洗ってからお使いください。製品についている研磨油を取ることで、油焼けしづらくなります。

上記を混ぜ合わせ、洗浄する製品に入れます。
キッチンペーパーまたはふきんに含ませながら、中も外も底も拭き取るように全体を洗い、水でよくすすいでください。

鍋やフライパンがほんのり温かいうちに洗うと、汚れ落ちもスムーズです。
ステンレス表面のくすみが気になり始めたら、「初めてご使用になる前に」と同様、お酢を入れた洗浄液で洗うとすっきり取れます。

専用のステンレスクリーナーの使用をおすすめします。
丸めたラップなどにステンレスクリーナーを少量つけ、乾いた鍋を磨きます。ミラー仕上げの鍋の場合、タオルやふきんなど柔らかい素材で磨いてください。

鍋底は円を描くように、側面は横に、鍋肌に沿って磨きます。
磨き終わったら、ステンレスクリーナーを水で洗い流した後、食器用中性洗剤で洗い、水気を切って乾燥させてください。

金属のヘラなどで無理にこそぎ落とさないでください。
鍋が熱いうちに、焦げつきが浸る程度の水を沸騰させてしばらく放置し、焦げついた部分をゆるめた後、磨いてください。
さらにひどい焦げつきには、水に酢を混ぜて「焦げつきが柔らかくなるまで煮立たせる→放置」を何度か繰り返します。

それでも落ちない場合は、専用のステンレスクレンザーを使用し、金たわしやスチールウールで鍋肌に沿って磨いてください。
※ミラー仕上げの部分は傷になりやすいのでご注意ください。

クリーナー・クレンザーを使用する際は水を加えず、乾いた鍋にお使いください。また、保護用の手袋などの使用をおすすめします。

汚れを落とし、つやを与えるステンレスクリーナー。粒子が細かいので傷がつきにくく、シンクなどにも使用できます。

長年こびりついた頑固な焦げつきや油汚れもすっきり落とせる、強力タイプのクレンザー。力を入れず簡単に落とします。