Fissler
オリジナル プロフィ コレクション フライパン
- Novogrill®焼き面のフライパンは、ステーキ・野菜・甲殻類を高温でカリッと、グリル感を出して焼き上げるのに最適です。
- 最大90%のリサイクル18/10ステンレスを使った丈夫で長持ちするフライパン。コーティングなしで、衛生的かつ食品にやさしい仕様です
- 丈夫な18/10ステンレス製のFisslerプレミアムパン本体。丸みのある形状と、液体を簡単・正確にこぼさず注いで移せる幅広の注ぎフチを備えています
- あらゆる種類のコンロで最適な熱まわりを実現する、Fissler独自の省エネCookstar®底面。
- IHを含むあらゆる種類のコンロに対応。
- 230℃までオーブン対応。
商品説明
フィスラー最高峰のステンレスフライパンに「ノボグリル」がついて進化したオリジナル プロフィ コレクション フライパン。
「プロフィ」はドイツ語のプロフェッショナルの略語。料理のプロも満足する優れた品質と機能は、ご家庭での料理を、もう一歩、プロフェッショナルな美味しさに近づけてくれます。
1951年にフィスラーが開発した独自の「ノボグリル」。素材の脂が出やすく、凹部分に食材の脂分がたまり、たまった脂で焼き上がるから少しの油で表面はカリっと中はジューシーに調理ができます。
【特徴】
- カリっと仕上げるノボグリル：1951年にフィスラーが開発した独自の「ノボグリル」。素材の脂が出やすく、凹部分に食材の脂分がたまり、たまった脂で焼き上がるから少しの油で表面はカリっと中はジューシーに調理ができます。
- 調理に便利な目盛：鍋内側の目盛にクォート単位を追加。世界中のレシピに対応可能です。
- 液だれしない気配り設計：フライパンのフチが幅広く、どこから注いでも液ダレしない気配り設計。ツールを使わずに中身を移すことができ、フライパン側面やキッチンを汚しません。
- 高品質ステンレス18-10を使用したサテン仕上げの美しいボディ：そのままオーブンへ入れることもできます（耐熱温度230℃）食器洗浄機の使用も可能です。完璧な焼き上がりを実現します。
- 底厚三層カプセル構造とCookstar®（クックスター）ベース：熱伝導の高いアルミ素材を保温性の高いステンレスで包み込んだフィスラー独自の構造。金属の膨張率を計算し、IHなどで加熱したときに底面が平らになるよう設計されており、熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。また耐久性にも優れています。
【スペック】
- 素材:ステンレス、アルミニウム、本体サテン仕上げ、ハンドルミラー仕上げ
- 生産国：ドイツ
製品詳細
| 容量 | 2L |
|---|---|
| 素材 | ステンレス鋼 |
| 長さ | 445mm |
| 幅 | 260mm |
| 高さ | 80mm |
| 底面直径 | 185mm |
| 推奨コンロサイズ | 180mm |
| 底厚 | 6.5mm |
| 本体高さ | 60mm |
| 原産国 | ドイツ |
| 外面仕上げ | サテン仕上げ（内側） |
| 内面仕上げ | サテン仕上げ（内側） |
| 対応熱源 |
|
| 重量（パッケージ除く） | 1139g |
| ハンドル素材 | ステンレス鋼 |
| 商品番号（SKU） | 084-378-24-100/0 |
| バーコード（EAN） | 4009209380773 |
| 保証 | 15年保証 |
| シリーズ | プロコレクション |
オリジナル プロフィ コレクション フライパン
セール価格¥35,200
液だれしないフチ
本体のフチは、どこから注いでも液ダレしにくいフィスラー独自の設計。外面や、キッチンを汚しません。
CookStar®（クックスター）ベース
あらゆるタイプの熱源に対応し、IHにも最適化されています。熱の吸収・拡散・保持に優れています。
18/10ステンレススチール
高品質ステンレス(18-10)を最大90%使用したサステナブルで美しいボディ。
ステイクール メタルハンドル
標準的な家庭用コンロで使用した場合、快適なハンドル温度（50℃未満）を平均以上の時間維持します。
便利な目盛つき
世界中のレシピに対応できるリットル/クォート併記の便利な目盛付き。
カリっと仕上げるノボグリル
独自のノボグリル（Novogrill®）加工により、素材の脂が出やすく、少しの油で表面はカリっと中はジューシーに調理ができます。
