長くお使いいただくためにコーティング製品 基本の使い方とコツ フライパンや鍋のコーティングは、正しく丁寧に扱うことで、日常的な使用による摩耗や傷による寿命を延ばすことができます。基本の使い方とコツをしっかり押さえて、買い替えサイクルを延ばしましょう。 使い始め サイズの合ったフライパンを使う：ジャストサイズで約3倍長持ち！ 食材がのっていない部分は空焚きと同じです。料理の分量に合ったフライ...
ステンレス製の鍋やフライパンは機能的に優れたポイントがたくさんありますが、見た目もその魅力の1つ。美しくスタイリッシュなキッチンを演出するためにも、ステンレス製品を長くご愛用いただけるお手入れ方法をご紹介します。 初めてご使用になる前に 新品のステンレス製品は、製造時の研磨油などがついているため、ご使用前に必ず食器用中性洗剤とお酢を使って洗ってからお使いください。製品についている研磨油を取る...
圧力鍋を清潔に、長く使うために 忙しい日にも、短時間で風味豊かな料理を楽しめる圧力鍋。その性能を保ち、安心して使い続けるためには、正しいお手入れが大切です。 フィスラーの圧力鍋を洗浄する基本の手順と、特に気を付けたい部品のお手入れ、交換の目安をご紹介します。 ※部品の名称・取り外し方・食器洗い乾燥機への対応は機種によって異なります。以下の手順は、必ずお使いの製品の取扱説明書と照らし合わせてく...
フライパンでお肉をおいしく焼く方法 ― ジューシーに仕上げる火加減とコツ
ご家庭のフライパンで肉をパサつかせず、ジューシーに焼くための3つのコツを解説。「常温に戻す」「動かさず焼く」「休ませる」基本ステップと、蓄熱性に優れたFisslerのフライパンを活用するポイントをご紹介します。
ステンレス製品を上手に予熱するコツ ― くっつきを防ぐ「水滴テスト」
ステンレス鍋のくっつきを防ぐ「水滴テスト」と予熱のコツを解説。油を入れる前の適温の見極め方をマスターして、Fisslerの鍋を快適に使いこなしましょう。
圧力鍋の基本の使い方と安全に使うポイントを解説。「加圧・保圧・減圧」の流れや食材の適量を守るだけで、初めてでも安全に時短調理が楽しめます。