レシピ

圧力鍋で炊く、基本の豆調理

圧力鍋で豆をゆでるときは、どの豆でも基本の下処理は同じです。基本の流れを確認したら、加圧時間は豆の状態やお好みに合わせて調整してください。

ゆで牛肉

やわらかくゆでた牛もものかたまり肉をそのまま薄切りにしてお好みのたれを添えて。他の料理へのアレンジもしやすく作り置きしておくと便利な一品。

ふっくら蒸し牡蠣

夏が旬の岩牡蠣は濃厚なうまみがつまった大きめの身が魅力。短時間で蒸し上げるから、身が縮まずにぷりぷりの食感が楽しめます。

浸水なしの白いご飯

たった3分の加圧でふっくら、もっちり、極上ご飯のできあがり。あっという間に炊けるので、急な来客にもあわてません。

浸水なしの玄米ご飯

フィスラーの圧力鍋ならたった3分の加圧でふっくら、もっちり、極上ご飯のできあがり。あっという間に炊けるので、急な来客にもあわてません。