レシピ
圧力鍋で下ゆでも煮込みも手早く完成！たった10分の加圧調理でキャベツがトロトロに柔らかくなる「煮込みロールキャベツ」。トマトベースに生クリームと粒マスタードを効かせた、濃厚でリッチな味わいの本格洋風メインレシピです。
カレー粉をまぶした香ばしいいわしと、ピリ辛トマトソースのふんわり卵を合わせた北アフリカ風の絶品「いわしのモロッコ風オムレツ」。フライパンひとつで簡単に作れて、食卓を華やかに彩るおしゃれな魚料理レシピです。
深型フライパンで簡単に作れる「たっぷりトマトの炊き込みご飯」。ミニトマトのジューシーな旨味と爽やかな生姜の風味、だしが染み込んだご飯に彩り鮮やかな枝豆が好相性！ノンスティック加工でお手入れも簡単な和風炊飯レシピです。
ビールとスパイスで煮込む本格ドイツ風牛肉シチュー「グーラッシュ」と、なめらかな「マッシュポテト」を圧力鍋の2段調理で同時に作る絶品レシピ。深みのあるコクと旨味が楽しめるごちそうメニューです。
圧力鍋なら加圧たったの3分！栄養豊富なれんこんと長ねぎを粒黒こしょうでスパイシーに仕上げる温かスープ。硬い根菜も短時間でホクホク柔らかくなり、素材の風味と栄養をまるごと美味しく摂取できる時短レシピです。
戻さずゆで豆と鶏ハムを使ったヘルシーでボリュームのあるサラダです。バランスの取れたサラダは朝食にもぴったり。
ピリッと辛いメキシカンな豆料理は、パン、ご飯とも好相性。クミン、ナツメグ、ガラムマサラなど、お好みのスパイスを加えてオリジナルな味を探求するのもおすすめです。
魚介のうまみがギュッと染みこんだパエリアにたっぷりのレモンが本場スペイン流。見た目にも華やかな一品です。
かたまり肉で作るゆで豚はあっさりとした味わいで、和洋中、さまざまなメニューに大活躍。アレンジの幅が広いおすすめのストックメニューです。
夏が旬の岩牡蠣は濃厚なうまみがつまった大きめの身が魅力。短時間で蒸し上げるから、身が縮まずにぷりぷりの食感が楽しめます。
耐熱皿に入れたオイルの中で間接的に火を入れるのでやわらかくしっとりとした仕上がりに。香りづけに使ったタイムとレモンが夏らしい爽やかな一品です。
ビタミンA、C、E がたっぷり含まれる新じゃがいも、アボカド、ブロッコリースーパースプラウト。栄養素の損失が少ない圧力鍋調理だからできる、スーパー抗酸化サラダです。