レシピ
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毎日のごはん
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難しい印象の煮魚も、しっとり、ふっくら仕上がります。ご飯はもちろん、ちょっと贅沢な晩酌のお供にもおすすめです。
本格的な和風の煮物も圧力鍋ならあっという間にできあがり。ぶりのうまみがたっぷりしみた大根が絶品です。
うまみのつまった秋鮭と香ばしく焼いた大根を一緒に炊き込んで、風味豊かな秋の食卓の完成です。
鶏のうまみをたっぷり含んだほくほくの里芋に、しょうがのきいたあんかけで心も体もぽかぽかにしてくれる一品。
夏が旬の岩牡蠣は濃厚なうまみがつまった大きめの身が魅力。短時間で蒸し上げるから、身が縮まずにぷりぷりの食感が楽しめます。
耐熱皿に入れたオイルの中で間接的に火を入れるのでやわらかくしっとりとした仕上がりに。香りづけに使ったタイムとレモンが夏らしい爽やかな一品です。
乾物の⼲ししいたけも、圧力鍋なら戻さず割って⼊れるだけ。浸水なしで炊けるので、もちもちのおこわをその日のうちに楽しめます。
ビタミンA、C、E がたっぷり含まれる新じゃがいも、アボカド、ブロッコリースーパースプラウト。栄養素の損失が少ない圧力鍋調理だからできる、スーパー抗酸化サラダです。
たった3分の加圧でふっくら、もっちり、極上ご飯のできあがり。あっという間に炊けるので、急な来客にもあわてません。
脂ののったおいしいさんまを、定番の煮魚で。骨までやわらかなさんまは、まさに旬の味わいです。
フィスラーの圧力鍋ならたった3分の加圧でふっくら、もっちり、極上ご飯のできあがり。あっという間に炊けるので、急な来客にもあわてません。
旬の夏野菜をたっぷり入れたカレーで夏バテ知らず。火を使う時間が短いのも、夏のキッチンでは大助かりです。