レシピ
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肉
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やわらかくゆでた牛もものかたまり肉をそのまま薄切りにしてお好みのたれを添えて。他の料理へのアレンジもしやすく作り置きしておくと便利な一品。
かたまり肉で作るゆで豚はあっさりとした味わいで、和洋中、さまざまなメニューに大活躍。アレンジの幅が広いおすすめのストックメニューです。
圧力鍋で調理すれば、しっとりなめらかな食感と骨つきならではのうまみを堪能できます。
鶏のうまみをたっぷり含んだほくほくの里芋に、しょうがのきいたあんかけで心も体もぽかぽかにしてくれる一品。
フィスラーの圧力鍋で作る豪華メニュー。箸で切れるほどやわらかな牛肉と味わい深いシチューがからんだじゃがいもを味わう、シンプルながら贅沢なメニューです。
ホロホロ崩れるやわらかさ、口に広がる肉のうまみと甘い煮汁のハーモニーは感動的。かたまり肉をおいしくいただく、圧力鍋の醍醐味を存分に味わってください。