レシピ
圧力鍋で下ゆでも煮込みも手早く完成！たった10分の加圧調理でキャベツがトロトロに柔らかくなる「煮込みロールキャベツ」。トマトベースに生クリームと粒マスタードを効かせた、濃厚でリッチな味わいの本格洋風メインレシピです。
ビールとスパイスで煮込む本格ドイツ風牛肉シチュー「グーラッシュ」と、なめらかな「マッシュポテト」を圧力鍋の2段調理で同時に作る絶品レシピ。深みのあるコクと旨味が楽しめるごちそうメニューです。
素材を入れて火にかけるだけ。ほろっとくずれる鶏肉と滋味深いスープが、やさしく体を温めます。
ゆで豆を使ったヘルシーなハンバーグ。焼いた状態で冷凍すれば1週間保存可能です。
大きな牛肉でピクルスと玉ねぎを巻いてソースで煮込んだドイツの家庭料理「ルーラード」を切り分けずに楽しめるミニタイプのレシピです。二段調理で付け合わせのじゃがいもも同時に。
塩漬けにした豚のかたまり肉をやわらかく煮込んだ豪快なドイツ料理です。味が短時間でも染み込むように塩麹を使用したアレンジでうまみたっぷりに仕上げます。
やわらかくゆでた牛もものかたまり肉をそのまま薄切りにしてお好みのたれを添えて。他の料理へのアレンジもしやすく作り置きしておくと便利な一品。
かたまり肉で作るゆで豚はあっさりとした味わいで、和洋中、さまざまなメニューに大活躍。アレンジの幅が広いおすすめのストックメニューです。
圧力鍋で調理すれば、しっとりなめらかな食感と骨つきならではのうまみを堪能できます。
鶏のうまみをたっぷり含んだほくほくの里芋に、しょうがのきいたあんかけで心も体もぽかぽかにしてくれる一品。
フィスラーの圧力鍋で作る豪華メニュー。箸で切れるほどやわらかな牛肉と味わい深いシチューがからんだじゃがいもを味わう、シンプルながら贅沢なメニューです。
ホロホロ崩れるやわらかさ、口に広がる肉のうまみと甘い煮汁のハーモニーは感動的。かたまり肉をおいしくいただく、圧力鍋の醍醐味を存分に味わってください。